Lors de sa séance du 3 mars 2021, les élus communautaires ont décidé de positionner la communauté de communes pour répondre à l’appel à projet programme alimentaire territorial qui sera ouvert le 30 mars 2021

 

Le projet alimentaire territorial de la communauté de communes Castelnaudary Lauragais Audois répond à l’enjeu d’ancrage territorial mis en avant dans le cadre du projet intercommunal 2020-2026.

Il revêt :

• une dimension économique : structuration et consolidation des filières dans les territoires, rapprochement de l’offre et de la demande, maintien de la valeur ajoutée sur le territoire, contribution à l’installation d’agriculteurs et à la préservation des espaces agricoles ;
• une dimension environnementale : développement de la consommation de produits locaux et de qualité, valorisation d’un nouveau mode de production agroécologique, dont la production biologique, préservation de l’eau et des paysages, lutte contre le gaspillage alimentaire ;
• une dimension sociale : éducation alimentaire, création de liens, accessibilité sociale, don alimentaire, valorisation du patrimoine, la résilience alimentaire 

 

Il a pour objectif de capitaliser et d’étendre la dynamique mise en œuvre dans le PAT porté par la ville de Castelnaudary. Il s’appuie sur une dimension partenariale forte. Les associations, les opérateurs privés peuvent participer à ce projet en proposant une ou plusieurs actions. Si cela vous intéresse, vous pouvez remonter vos propositions de fiche action ci-jointe avant le 5 avril 2021 à contact@cccla.fr